「强哥,这东西不少,我们先回出骑三轮,然后再去买东西。」刘小龙说。
「行,去吧。」安排刘小龙和刘小虎出发,周强吩咐张盛,「小盛,你把这儿里里外外打扫一下,我去买调料。」
「好的,强哥。」张盛干活踏实,让他打扫,肯定能打扫干净。
几个小时后。
刘小龙刘小虎买回了菜、肉、面粉。
面粉也已经用自动和面机和好。
菜、肉也用自动料理机处理好。
素馅西葫芦、鸡蛋、木耳、粉丝等。
肉馅猪肉、白菜、大葱等。
馅儿都弄好,周强开始配素馅和肉馅的调料。
配调料时,周强没有刻意避开张盛三人。
不过,张盛他们都躲开,没看。
他们觉得周强的配方,需要保密。
没一会儿,调料配好,放进两种馅儿中。
「好了,把馅儿搅拌均匀,准备做包子。」周强招呼一声。
「来了」张盛三人开始干活。
两种馅儿搅拌均匀。
打开自动包子机。
店里只有一台。
周强让先做素馅包子。
没一会儿,一个个包子做出来,然后放进蒸笼,开始蒸包子。
忙碌一阵。
素馅包子做完,接着做肉馅。
张盛三人一直忙。
周强也没闲着。
他在网上订了一台自动包子机,还给店里填补了不少东西。
同时,还煮了八宝粥、黑米粥等几种粥,还做了几个凉菜。
到下午晚饭时,包子铺就能顺利开业了。
「强哥,要不要放个鞭炮」张盛问。
「不用了。」周强懒的放鞭炮。
「强哥,就这样开张」刘小龙问。
「对,就这么开吧。」
「强哥,价格定那么高,没问题吧」张盛又问。包子的价格,略高。
「没问题,放心吧,咱们的包子,你们不是吃了吗,好吃不」
「好吃。」张盛三人异口同声。
「只要好吃,贵也有人买。」
之前,包子铺的生意,不好不坏。
到吃饭时,店里还是有不少客人。
没一会儿。
有位家住欢乐颂的老顾客,进来了。
他看了看,问张盛「小伙子,包子铺换人了」
老顾客知道包子铺的老板,要回老家。
「对,今天刚换了老板,那是我们周老板。大爷,您吃包子吗我们今天刚开业,今天打五折。」张盛对进来的第一个顾客,很热情。
「五折多少钱」老大爷眼睛一亮,以为能占便宜。
「肉包子四块一个,素包子三块五一个。」这价格是五折后的价格。
不打折,八块一个肉包子,七块一个素包子。
虽然包子比较大,但这价格比其他包子铺的包子,贵了差不多一
倍。
「啥」老大爷以为听错了,「包子五折是多少钱」
「原价是八块一个肉包子」张盛又解释一下。
「你们家的包子,要卖八块一个这也太贵了吧」老大爷不高兴了。
他常在这里吃包子,要是价格翻了一倍,那就划不来了,需要去更远的地方,吃包子。
老大爷就喜欢吃包子。
家里老伴走了,没人给他包包子,只能在外面吃。
「大爷,贵不贵的,你尝尝就知道了。」周强插了句话。
「好,那我尝尝,要是你家包子不好吃,我就不来了。」大爷坐下,「是四块一个肉包子吧给我来两个,对了,再来一碗黑米粥,黑米粥没涨价吧」
「黑米粥没涨价。另外,我们还赠送小菜。」张盛说话的同时。
刘小龙端过来两个肉包子。
刘小虎端过来粥和小菜。
「大爷,包子、粥都有点热,小心烫。」刘小龙提醒一句。
「知道。」老大爷吹了吹,尝了一口包子,「嗯,这包子,这味儿,真好」
老大爷竖起了大拇指,又吹着热气,大口吃包子。
吃了几口。
眼角有了眼泪。
老大爷想起老伴包的包子了。
这味道真像啊
想起老伴,老大爷忍不住落泪了。
顾客陆续进来。
有老顾客,有新顾客,他们知道价格后,都有些不高兴。
不过,今天是半价,也就没走。
在吃到包子后,都说好吃,都竖起了大拇指。
表示以后还来吃,就是有点贵。
「老板,能不能充卡」有老顾客问。
「还不能充卡。」周强说。
之前的包子铺,没有充卡功能。
以后嘛,可以弄个充值卡,充一百送十块啥的。
「给我打包五个肉包子,还是五折吧」有顾客听说,开店前三天,包子五折,就想多买几个带回去。
「对,只要是这三天,都是五折。」周强接话。
包子铺的生意,好了起来。
一俩小时后。
肉包子卖完。
素包子也没剩下几个。
生意异常火爆。
粥也卖完。
小菜,有顾客还打包带走不少,都说小菜好吃。
「强哥,今天生意真不错。」张盛一脸高兴。
「是啊,强哥,这样卖,剩下的面粉,还有菜、肉,不够明天卖的。」刘小龙说。
「强哥,我打电话,让送面粉,还有菜、肉过来。」刘小虎说。
刘小龙和刘小虎去买菜、肉、面粉,都留了那边的电话。
可以打电话,让送货上门。
「行,让多送点过来。」
「强哥,要不咱们半夜过来蒸包子,我担心明天早上时间来不及。」刘小龙提醒。
「是得半夜过来蒸包子。」周强同意了。
接下来三天。
包子铺生意,异常火爆。
一天二十四小时。
周强几人,几乎十六七个小时都在忙。
好在,第四天,不打五折了,生意没那么忙了。
但,每天的包子,还是卖掉不少。
没啥原因,就是好吃。
顾客哪怕多花钱,也愿意来。
本章完