第95节(2 / 2)

尚食女官在现代 胖瓜 2267 字 1个月前

“这是博古斯赛,不是餐厅,台上的都是选手,不是给你做菜的厨师。”

最开始叫嚣的男人闭上嘴,他的同伴也表示不要在这种场合攻击中国的厨师。

程袖看到这一幕,明眸弯起,笑靥明媚。

旁边那个一直在暗暗关注她的金发小卷怔了怔。

美丽娇艳。

程袖回过头看到路华宝有了动作,经过训练这么多天,她对路华宝挑选食材这一关更不担心,果然路华宝从食材区走出来的时候,还有很多国家的厨师没有出来。

路华宝挑选什么食材,程袖无法都看清,有非常大块的肉,还有几个芋头。

这场比赛的内容都是由裁判发给选手们手卡,每位选手都三四个关键词,部分关键词是相同。

程袖不知道手卡的内容,也无从判断路华宝的想法,但是香芋无论是跟羊排、排骨、鸭肉、兔肉都是非常不错的搭配。

台上炉台开始被厨师们使用,香味弥漫,引诱着观众们的食欲。

这时,一个墨西哥厨师忽然离开了炉台要返回食材区,但是被工作人员制止。

博古斯赛的规定,食材区只能进入一次,很快上台有出现骚乱,出现这个问题的人不仅是墨西哥这位厨师,一位来自西班牙的厨师也跑过去跟工作人员沟通,但都被赛方严厉的拒绝。

两个国家的选手懊恼不已,缺少食材对整个菜品的意义都不同,甚至这会把他们推向了必输的局面。

“残酷的比赛……”

程袖听到旁边的厨师们低语一声。

虽然说得是英语,但是发音并不准确,不知道是墨西哥的厨师,还是西班牙的厨师。

好在路华宝发挥很稳定,直到比赛两个小时结束,他都没有出现任何的差错,甚至时间把握的非常好,提前了十分钟上菜,能在其他厨师前面能让评委品尝到,开始的时候评委味觉嗅觉都处于非常灵敏的状态,这也是他们品尝菜品最佳时间。

评委也终于亮相,高台后面的布幕拉开,共11位评委正坐在长桌前。抛开博古斯赛专审评委的身份,他们也是最资深的美食评论家,有的评委在年轻时候也是国际知名厨师。

评委们依次品尝选手们烹制的菜品,观众和选手无法从他们的表情中看出其真实想法,倒是吃饭时优雅的姿态确实很迷人。

程袖更关注路华宝的状态。路华宝神色轻松,国内赛时他也是如此,心理素质极高。

评委很快品尝完所有选手的菜品,并且不用通过讨论、审核,每个评委都有权利打出自己想打出的分数,这和国内赛还是有很大不同的。

按照上菜的顺序打分,首先打分的菜品来自意大利厨师,屏幕打出了他做得菜名,用了24个国家语音标注。

翻译成中文,这道菜就叫做安吉洛的番茄酱牛柳。

厨师的名字就叫做安吉洛。

裁判亮出11位评委打的分数,由高到低排序:8、8、8、8、7、7、6、6、6、6、5。

总分75。

在决赛中,每位评委能打出10分,外加有2分的奖励分,只是奖励分不容易获得,往届的博古斯赛获得满分的选手最后都在决赛前五的行列中。

意大利这位选手的成绩,程袖不知道好或不好,看其他人的反应好像也很平淡,看来还要看后面的选手发挥如何。

第二位选手就是路华宝,裁判亮出分数:6、6、6、6、6、6、5、5、4、4、4。

总分58。

程袖瞬间有些懵了,路华宝的实力她很清楚。

在国内赛她为了战胜路华宝,找过非常多关于他开发菜品的资料,以前路华宝比赛视频她也仔细看过。

路华宝把耿大董轻松战胜,其实也让她感到了强烈的危机,虽然最后她与路华宝的比赛没有让她完全发挥真实的实力,但确确实实是场让人欢畅淋漓的比赛。

当时她和路华宝的分数也没有这么悬殊。

程袖身边那位长着娃娃脸的德国选手忽然道:“其实不用为你的队友担心,这个成绩其实不错了,第一名成绩偏高,毕竟是博古斯钟爱的意大利菜……”

博古斯总部虽然在巴黎,但是它最喜爱的还是意大利餐,意餐被喻为西餐宠儿,适合大部分西方人的口味。

24位选手的成绩都被裁判宣布完,路华宝的分数只在中游,不过也没有输掉,每场比赛判定输赢的办法就是排位后十二位,成绩达不到第一位半数,就算输。

之后输的选手由观众们决定加分或扣分,这是所有参加博古斯决赛选手最讨厌的环节……因为观众真的非常挑剔。

程袖也不喜欢这个环节,因为观众是品尝不到选手做得菜品,厨师不能用食物和观众沟通,那观众打分是由什么打的?

也许是选手的外表、特征、习惯等等,总体而言就是魅力,总之不是用食物沟通。

路华宝的分数超过意大利厨师的半数,所以被判定为赢家,输的厨师有来自墨西哥和西班牙的厨师,观众们对他们并不客气,分别让他们扣除了5分和8分。

大排名在屏幕中出现,墨西哥和西班牙国家垫底,路华宝排名第9,前三位分别是意大利、法国、希腊。

第二场比赛紧接而来,吴淼心态不如路华宝,分数偏低,但是综合成绩却上升,排名第7,至于今天的成绩究竟会怎么样,还要看最后两场比赛。

休息两个小时,终于到了下午场,轮到程袖出战。

第116章 程袖的意菜

上台时, 裁判对所有的要比赛的选手说了句加油, 并且发给他们张手卡。

程袖的那张揭开黏在上面的白纸一看, 有五六个单词——关键词越多, 范围越窄, 对选手来说难度就会越大。

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