江小寒还在回忆着那位“北方厨王吴一刀”的过往事迹，可接下来老爷子出口的一句话，却是让江小寒愣了。

“十五岁，这还未成年吧？”

不仅是江小寒，王泽也彻底不淡定了。

如果是在过去，比如“吴一刀”那个年代，十五岁倒也不算小了，但现代社会，十五岁基本也就刚上高中或者还在初中。

更关键的是，对方的年龄比江小寒还要小上两岁。

所以在王泽看来，那个十五岁的参赛者，就是个小孩子。

通过老爷子之前的普及，王泽知道能够参加青厨大赛的都不是简单的人物，本以为江小寒已经够逆天的，但现在又蹦出一个十五岁的参赛选手，简直是妖孽了。

虽说对方未必能比得上江小寒，但年龄这一方面，已经压制了江小寒。

在王泽眼里，能参加青厨大赛的，年龄越小就说明天赋越妖孽，未来的潜力也越大，自然是越受人瞩目。

本来在王泽心里，这个少年天才人物的光环是江小寒一个人，但现在又冒出一个年纪更小的，这无疑有种风头被抢的感觉。

虽说风头被抢的是江小寒，但作为江小寒的兄弟，他的心里也不平衡。

之前他还想着借江小寒的光，好好在那些资深的业内人士面前露一把脸，满足一下他小小的虚荣心。

哪知道又冒出了这样一号人物。

老爷子倒没留意到王泽的变化，更猜不到他现在在想什么，之所以把这个消息说出来，主要是想告诉江小寒，这世界上永远缺少不了优秀的人。

当然，江小寒是老爷子见过最优秀的人，他还没见过有人可以在自家外孙这个年纪，把厨艺练到现在这种臻至大成的境界，比他这个老家伙要强多了。

可知道归知道，老爷子要让江小寒时刻保持一颗敬畏的心。

要知道，学无止境。

厨之一道，亦然。

老爷子觉得，以江小寒现在的实力，未来说不定可以更上一层楼，一窥从古至今只有那寥寥几人到达过的天人境界。

听起来好像有些玄乎，可老爷子至今都忘不了他爷爷当初的教导和毕生的心愿，观念中自然也有着上上一辈人传下来的执念。

哪怕现在在多样文化的冲击以及社会的浮躁渐显，很多传统的传承与文化都被忽略甚至正逐渐淡忘，只有他们这些老人和极少数人在坚持着。

他们所坚持的，并不仅仅是手艺，也有可能是一种信念，但这也是他们想要传下去的最珍贵的东西。

老爷子并没有跟江小寒说过这些，因为他知道江小寒早晚有一天会领会到的，而这一次特意让江小寒去参加青厨大赛，其实老爷子也是想让自己的外孙了解和接触甚至是融入这个圈子。

对于江小寒而言，这无异于是一个新的世界。

可对他们这些正在老去的人，又何尝不是一种新生。

在江小寒的身上，老爷子能看到这种新生，他希望有朝一日，江小寒能将这种希望延续下去。